最新一期的“科学”流言榜揭晓，带你一起了解真相！每月“科学”流言榜由北京市科学技术协会、北京市委网信办、首都互联网协会指导，北京科技记者编辑协会、北京地区网站联合辟谣平台共同发布。

流言：吃5颗车厘子就会导致氢氰酸中毒，所以车厘子不能多吃。

真相：车厘子里确实含有氰化物成分，但是微乎其微，正常吃根本达不到令人中毒的含量，且有毒物质基本都在果核里，一般人咬不开，也不会吃。

植物中的氰化物通常是以氰苷形式存在的。很多蔷薇科植物的种子里都含有氰苷，比如桃、樱桃、杏、李子等。不过，这些水果的果肉里是不含氰苷的。而且，氰苷本身是无毒的，只是当植物细胞结构被破坏时，含氰甙植物内的β-葡萄糖苷酶可水解氰甙生成有毒的氢氰酸，才可引起人类的急性中毒。

流言：可持续吃奥司他韦预防流感

真相：一直以来，奥司他韦被认为是抗击流感的“神药”，因此有人觉得可以持续服用奥司他韦预防流感。但，这种说法并不够严谨。

奥司他韦可以用于预防流感的发生，一般是在接触流感患者48小时以内使用，每天一次，用药一周，同时要根据服用者的肾功能来调整剂量。一旦停服，预防作用就不会再持续。而整个流感季会持续几个月之久，在此期间，我们每个人都可能成为流感的密接者，所以天天吃奥司他韦来预防流感，显然不现实也不靠谱。

流言：边充电边用手机会爆炸

真相：网络流传一种说法：手机不能一边充电一边使用，否则会引起爆炸。这种说法并不正确。手机一边充电一边使用通常不会导致爆炸，但在某些特殊情况下可能增加风险。

充电过程中，电池本身会产生一定热量，而使用大功耗应用，比如游戏或视频通话时会让手机进一步发热。如果散热条件不好，比如手机被覆盖或置于高温环境，可能导致电池温度过高，在极端情况下会引发热失控，甚至导致冒烟或起火。此外，劣质的充电器或电池可能输出不稳定电流，增加短路风险，这是造成手机爆炸的主要原因之一。

流言：加绒内衣有毒

真相：之所以出现“加绒内衣有毒说”，是有人认为加绒内衣是将内层绒毛与外层面料黏合而成的，使用的黏合剂有毒，与皮肤接触后会对人体造成伤害。其实，这些说法都没有依据。

加绒内衣的主要材质往往是天然纤维与合成纤维的结合。其中，绒毛部分多为聚酯纤维、腈纶等合成纤维，面料部分有的是合成纤维，有的是全棉、羊毛、羊绒等天然纤维。不论哪种纤维，在符合国家标准的前提下，都不会对人体健康产生危害。在服装生产中，黏合剂并不罕见，最常见的是聚氨酯类热熔胶，简写为“TPU”或“PUR”。这类热熔胶的特点是黏结强度较好，耐热耐水，不会分解甲醛，符合安全标准。

需要提醒的是，消费者要注意避免穿着采用“油胶”的加绒产品。聚氨酯类热熔胶价格相对较高，部分商家为了降低成本，会用有机溶剂溶解胶水后黏合面料，这种油胶复合的面料虽不含甲醛，但会存在挥发性有机溶剂残留的问题。不过，这类产品很容易辨别，因为挥发性有机溶剂有异味，消费者在选购时可以闻一闻产品，如果发现有刺鼻气味，就不要选购了。

流言：吃着不咸的食物含盐量低

真相：不要以为吃起来不咸的食物含盐量就低。有些食物即便吃起来不咸，也可能含有高钠，比如鸡精、酱油、腐乳等调味品及话梅、薯片、切片面包、挂面、运动饮料等加工食品。最新版的《中国居民膳食指南》建议居民每天吃盐控制在5克以内，可真正能做到低盐饮食的人少之又少，其中有个重要原因是，隐形钠很容易让人忽略。建议大家在购买包装食品时注意配料表和营养成分表，尽量不买或少买高钠食品（钠含量＞600毫克/100克）。

同时，注意食用麻辣烫、螺蛳粉、泡面类的食物时不要喝汤，少吃蜜饯果脯等。

流言：血脂高的老人不能吃鸡蛋

真相：由于担心胆固醇高，吃了会让血脂更高，有些老年人将鸡蛋排除在菜单之外。其实，这是一个误区。

通常所说的血脂高，指的是胆固醇或者甘油三酯升高。之所以要控制血脂，主要是因为摄入过多胆固醇可能引发动脉粥样硬化、血管堵塞等问题。而鸡蛋的营养成分中，蛋清和蛋黄各有不同，蛋黄中主要是胆固醇，蛋清中主要是蛋白质。

对于血脂高的老人，若担心饮食对血脂的影响，可以选择只吃蛋清，不吃蛋黄，这样既能保证蛋白质摄入，又不会造成整体营养缺乏。其实，胆固醇是细胞壁的重要组成部分，比如大脑的脑细胞代谢，也需要胆固醇提供营养支持。胆固醇水平过低，会影响认知功能和记忆力。

据北京青年报李洁